ティータイムにぴったりのスイーツを見つけました。
今回いただいたのは、洋菓子工房＆カフェ「バウム工房 ゆずの木」の「いちごのバウムクーヘン」です。
鮮やかな赤いパッケージには、真っ赤ないちごと、見た目からも栃木らしさを感じられます。
袋を開けると、いちごのやさしい香りがふんわり。しっとりと焼き上げられた生地は口当たりが良く、いちごの甘酸っぱさと上品な甘みが絶妙なバランスです。甘すぎないため、コーヒーや紅茶との相性も抜群。ひと口、またひと口と手が伸びるおいしさでした。
派手さはありませんが、素材の風味を大切にした素朴でやさしい味わいが魅力。自宅でのくつろぎ時間はもちろん、栃木土産や贈り物にも喜ばれそうです。
「今日は少しだけ贅沢な時間を過ごしたい」。
そんな日におすすめしたい、栃木の魅力が詰まったスイーツでした。