コンビニのチョコ売り場を通りかかったら、ついつい目に留まってしまったファミマルPREMIUMのチョコレート。今回は3種類まとめて購入してみたので、感想をお届けします。
まずは「エクアドル・スペシャルチョコレート」。エクアドル原産の希少なカカオ「アリバ種」を使い、栽培からチョコレートになるまで一貫して手がけるBean to Bar製法で作られているそうです。食べてみると、口当たりがとても滑らかで、ビターな大人の味わい。カカオ本来のフルーティな香りもふんわり感じられて、ちょっと特別な気分になれる一枚でした。
続いて「贅沢チョコプレッツェル」。塩気のあるプレッツェルに、ビターなクーベルチュールチョコレートがたっぷりコーティングされています。サクッとした軽い食感のあとに、チョコレートのほろ苦さがじんわり広がってきて、これはやみつきになりそうな予感。
最後は「ストロベリー・チョコ宇治抹茶」。フリーズドライのいちごを、宇治抹茶パウダーのチョコでコーティングしたものです。一口頬張ると、まず濃厚な抹茶の風味が口いっぱいに広がって、鼻からふわっと抜けていきます。いちごの甘酸っぱさとの相性も良く、和スイーツ好きにはたまらない一品でした。
